Обед — по расписанию

Обед — по расписанию

Вкуснее и доступнее: как изменился московский стрит-ритейл из-за отсутствия роста доходов горожан

Отсутствие роста доходов россиян не могло не сказаться на потреблении — люди стремятся меньше тратить, и это заметно по продажам различных категорий товаров. При этом московский стрит-ритейл встретил 2020 год отнюдь не в упадке: шокирующие показатели вакантных площадей в основных торговых коридорах, которые фиксировались аналитиками в 2015-2016 годах, ушли в прошлое, а ставки аренды растут. В чем причина такой динамики, и какие категории арендаторов оказались сегодня «на коне», разбиралась «Строительная газета».

Провал спроса на помещения стрит-ритейла, который пришелся на 2016-2017 годы, похоже, остался позади. Показатели вакансии на Садовом кольце, по статистике Knight Frank, снизились с рекордных 20% до 10,4%, на основных пешеходных улицах пустует, в среднем, не более 3,4% помещений. Для основных крупных магистралей показатель составляет 12,3% — но это уже с учетом Кутузовского проспекта, который единственным в Москве пока не оправился от кризисного удара пятилетней давности: здесь пустует 21,6% помещений стрит-ритейла. Хотя и на Кутузовском показатель постепенно снижается — годом ранее пустовало 25,5%.

Ставки аренды при этом постепенно растут в большинстве основных локаций. В целом, как говорят опрошенные «Стройгазетой» эксперты, рынок уже практически переварил и изменение экономической конъюнктуры, которое пришлось на 2015-2016 годы, и реконструкцию торговых коридоров, ударившую по арендаторам стрит-ритейла резким снижением трафика.

Средние ставки аренды в ключевых торговых коридорах Москвы

Источник: JLL

«В последние два−три года в сегменте не происходит каких-то существенных изменений. После обновления Москвы основной спрос на товары и услуги в стрит-ритейле носит локальный характер — это первичная зона охвата (в пределах десяти минут ходьбы), — поясняет коммерческий директор Glincom Иван Татаринов. — Такая ситуация особенно характерна для центральной части Москвы после реконструкции улиц и ограничения парковки».

При этом основной категорией арендаторов в сегменте остаются предприятия общепита — свою силу сохраняет сложившаяся сразу же после кризиса 2014-го тенденция, согласно которой граждане, отказываясь от лишних трат, до последнего сохраняют интерес к посещению кафе, ресторанов или хотя бы фудкорта в ТЦ.

«Главными драйверами спроса на помещения стрит-ритейла являются операторы общепита, на которые в 2019 году пришлось около 34% всех поглощенных свободных площадей на всех центральных коридорах столицы, — рассказывает заместитель директора департамента стрит-ритейла Colliers International Лариса Еремина. — При этом большая часть операторов общепита, открытых в конце 2019 года, относятся к форматам кафе (39%) и баров (18%)». Еще 16% от общего числа новых заведений, по словам эксперта, относится к формату ресторанов. При этом 67% открытий 2019 года в Центральном административном округе Москвы, по статистике Colliers International, сделано в среднем ценовом сегменте.

Новые форматы арендаторов столичного стрит-ритейла, как говорит Лариса Еремина, также связаны с питанием, причем чаще всего — в демократичном варианте. Одной из заметных тенденций 2019 года эксперт называет открытие «гибридных» магазинов и точек общепита. Примеры такого рода симбиоза — экспериментальная кофейня на Большой Грузинской, которую «ВкусВилл» открыл совместно с бывшим руководителем сети «Кофе хауз» Владиславом Дудаковым, а также флагманский магазин «Республики» в Малом Патриаршем переулке, включающий зону коворкинга и, опять же, кофейный корнер.

Активно продолжили развиваться и гастропространства — крупные кластеры, занятые точками общепита различных кухонь. Отличительная черта формата, как нетрудно догадаться, — широкие возможности поесть со вкусом и с интересом, но в демократичном бюджете. Самое, пожалуй, крупное открытие такого рода в 2019-м — «Депо» площадью 11 тыс. «квадратов» на Лесной улице, на месте бывшего Миусского трамвайного парка. В числе знаковых открытий из этого ряда — Eat Market на территории бизнес-парка «Фактория» от Zemsky Group, Degustator в МДМЦ «Москва-Сити», вегетарианский «Брокколи» на Таганке, а также гастромаркет «Балчуг» на одноименной улице. Всего в столице, по оценке Knight Frank, на начало 2020-го работает около двадцати фуд-холлов.

Причем свои заведения в столичных гастрокварталах открывают не только стартапы, но и крупные ресторанные холдинги. «Среди открытий в гастрономических кварталах можно выделить проекты “Китайская забегаловка” от Novikov Group, “Хелоу пипл!” от владельцев “Кофемании”, первый корнер премиум-класса сети ресторанов “Теремок” под брендом “Припек” и новый совместный проект Эмина Агаларова и Григория Лепса Lesnoy, — перечисляет Лариса Еремина. — В силу востребованности и, соответственно, высокого трафика на основных гастрорынках Москвы все больше ресторанных сетей будут открывать в них свои новые заведения в будущем».

Так что, пока продажи авто и дорогостоящих шуб продолжают снижаться, и даже в таком жизненно важном аспекте как лекарства граждане научились экономить, переходя на большие упаковки, возможности заесть снижение покупательской способности становятся все шире. Причем — в среднем бюджете.

К слову, тенденция к демократизации профиля арендаторов затронула, в том числе и самые дорогие торговые коридоры. Так, в Столешниковом открылся относительно недорогой T-Skirt, а на месте бутика Christian Louboutin на Большой Дмитровке — и вовсе демократичный Aizel x Team Putin. «Собственники все меньше готовы ждать своего “идеального” арендатора и заполняют пустующие площади наиболее подходящими брендами из более демократичных сегментов», — поясняет руководитель отдела стрит-ритейла компании JLL в Москве Екатерина Подлесных. И это значит, что средний москвич теперь потихоньку может себе позволить зайти в один из магазинов на самой дорогой улице города не «просто посмотреть». Так что — нет худа без добра.

Еще по теме:
  • День на вылет

    Длинные выходные — самое время вспомнить о недавней инициативе по сокращению рабочей недели. Как столь соблазнительная для простого офисного работника перспектива может повлиять на рынок коммерческой недвижимости, кому в первую очередь будет выгоден дополнительный выходной и где в Европе работают меньше всего, разбиралась «Стройгазета».

  • Стройка под карантином

    Остановка производств, закрытие границ, прекращение авиасообщения — российская экономика уже ощутила на себе последствия вспышки коронавируса 2019-nCoV, которая началась чуть более месяца тому назад. Своими соображениями о том, какие последствия китайская эпидемия может иметь для московского рынка недвижимости, со «Стройгазетой» поделился управляющий партнер «ВекторСтройФинанс» Андрей Колочинский.

  • Хранить вечно

    Самым динамичным и многообещающим среди всех сегментов рынка коммерческой недвижимости в 2019 году стал складской. Именно в нем зафиксированы максимальные темпы нового строительства за последние пять лет. По данным аналитиков компании S.A.Ricci, за год только в Московском регионе было построено 1,06 млн кв. м — на 45% больше, чем годом ранее.

  • Торг должен продолжаться

    В последние годы часто приходится слышать о закате эры торговых центров и смещении интереса к онлайн-торговле. Однако детальный анализ показывает, что мы наблюдаем не закат, а лишь новый виток развития традиционной розничной торговли. Торговые центры меняются под воздействием целого ряда факторов — цифровизация, смена поколений, уровень доходов населения. О главных трендах рынка «Стройгазете» рассказывает директор департамента торговой недвижимости компании Knight Frank Евгения Хакбердиева.

Цитата
Владимир Якушев
Глава Минстроя России
Владимир Якушев
Коммунальщики задолжали ресурсоснабжающим организациям около 150 млрд. Задолженность тех, кто должен заплатить за эти услуги, около 1 трлн рублей. Чувствуете дисбаланс? Это — деньги, которые ушли из отрасли, их сегодня там нет. Когда мы ругаем коммунальщиков, мы всегда должны задумываться: а вовремя ли мы заплатили за все услуги?
Мария Литинецкая
Мария Литинецкая
Управляющий партнер «Метриум» (участник партнерской сети CBRE)
Опрос СГ

Что важно для вас при покупке жилья в новостройке?


Показать результаты